（一）金鼎公司自主研發(fā)的高效噴淋式殺菌設(shè)備，鍋門具有獨(dú)立的升降系統(tǒng)，升降的作用力作用于地面，穩(wěn)固，安全性能高，大大降低了設(shè)備故障率。同時(shí)具備自動(dòng)進(jìn)出籃功能，一鍵化操作，自動(dòng)化程度高。適用于各類耐高溫包裝材料。

（二)標(biāo)準(zhǔn)化的殺菌效果：殺菌過程中，根據(jù)不同的食品加工工藝完美調(diào)控溫度和壓力，熱量分布均勻，壓力控制平穩(wěn)，每批次產(chǎn)品殺菌效果一致，產(chǎn)品包裝保持美觀，變形率、破損率減到最低。

 安全性能高：配備三重安全聯(lián)鎖，鍋門法蘭設(shè)計(jì)泄壓結(jié)構(gòu)，防止鍋門瞬時(shí)彈開，造成安全事故。開機(jī)運(yùn)行條件檢測可避免人為失誤造成的安全問題。全故障報(bào)警功能也讓用戶實(shí)時(shí)掌握殺菌工作過程中設(shè)備的狀態(tài)，以隨時(shí)處理故障。

自動(dòng)化程序高，高起點(diǎn)配置：自動(dòng)化程度高，操作簡便易行，節(jié)省人力。配件均采用世界頂級(jí)部件商供應(yīng)產(chǎn)品（日本山武，德國西門子），全程嚴(yán)格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，外形美觀，制造精良，穩(wěn)定性極佳。

使用全新板殼式換熱器：獨(dú)特的板片間完全熔合全焊結(jié)構(gòu)和壓力容器保護(hù)性外殼，堅(jiān)固耐用。耐高溫、耐高壓、高效換熱。無橡膠密封墊片，不會(huì)產(chǎn)生老化的問題。結(jié)構(gòu)緊湊、結(jié)垢小，可溫差換熱。

人性化設(shè)計(jì)：新一代的操控配電箱更符合人體學(xué)，采用德國西門子觸摸屏，觸摸屏位置更便于操作及觀測。設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)在觸摸屏上以動(dòng)畫形式顯示，工藝流程工作原理一目了然，控制簡單。

質(zhì)量為先，精于細(xì)節(jié)：鍋體外覆蓋一層由導(dǎo)熱系數(shù)小的輕質(zhì)保溫材料構(gòu)成的保溫層。相較于同行業(yè)產(chǎn)品，保溫層厚度達(dá)到5cm（其余廠家均為2-3cm），更好的防止釜內(nèi)熱量散失，保持殺菌釜溫度均勻衡穩(wěn)定，節(jié)省蒸汽能源，同時(shí)提高了產(chǎn)品的安全性，防止工人燙傷。